アメリカンスタイル・・・。

それは、時代の中で大きく変化している文化の一つです。我々は古き良きアメリカの時代を礎に作られた現在のアメリカンスタイルでステーキを楽しんで頂きたいと考えております。

そこには２００年少々しかない、まだまだ短い歴史の中で、多くの要素の結合により大きな可能性を秘めた発展を遂げてきました。そこから生まれた技術・センス・表現は今の時代の要ともなっています。